3. наличие прав на вождение автомобилем – обязательно
Обязанности
осуществление подготовительных операций по варке пива, как то: дробление и развесовка солода, подготовка фильтровальных мешков и тд
варка пива (на данный момент 2-4 раза в месяц)
контроль за процессом брожения и дображивания
СИП мойка варочного порядка и ЦКТ
Поддержание высоких гигиенических стандартов в помещении и на наружных поверхностях оборудования
Контроль за работой систем по подготовке горячей воды, сжатого воздуха, СО2, перегретой воды и тд
СИП мойка форфасов в фирменном баре, куда реализуется пиво с завода и передвижного форфаса
Участие в перекачке пива из передвижного форфаса - в форфасы в баре
Постоянный контроль за качеством пива
Постоянный контроль за наличием сырья и подбор сырья (солод, хмель, дрожжи и т.д.)
Разработка новых сортов пива, кваса, лимонада, других напитков и тд
Отвоз кег на заводском автомобиле в бар, в случае нехватки пива в баре
Постоянное совершенствование своей квалификации, изучение передовых технологических режимов, саморазвитие
Работодатель может добавить пункты к рабочим обязанностям, которые касаются именно процесса производства и реализации продукта, но которые не потребуют от работника увеличения времени работы.